PREPARADORA(A) DE ORDENES PARA LLEVAR

Responsable por recibir y preparar las órdenes para que clientes la recojan o para entrega a domicilio, de manera rápida y eficiente.

Deberes y Responsabilidades, Incluyen pero no se limitan a:

Proveer un excelente servicio al cliente al tomar las órdenes con amabilidad y cortesía.
Ordenar y preparar los pedidos de acuerdo con los estándares de la compañía.
Puede verse envuelto(a) en métodos de venta, como la sugerencia de productos a los clientes cuando sea oportuno o el cliente lo solicite.
Asegurar que los pedidos coincidan con la orden del cliente.
Aceptar pagos por teléfono, tomar los datos de tarjetas de crédito y/o originar los recibos de cobro para el chófer de entrega.
Preparar los recibos de cobro e informar al chofer de entregas sobre los mismos.
Tomar y verificar las direcciones completas y los puntos de contacto del lugar de entrega, e informarlos claramente al chofer antes de su partida.
Mantener control sobre los pedidos por cada cliente asegurando un adecuado servicio.
Aceptar pagos en efectivo y tarjetas de crédito y asegurarse de proveer a los clientes con cambio cuando sea necesario.
Envolver y/o empacar las órdenes para entregas de acuerdo con los estándares de la compañía
Identificar los clientes habituales y ofrecerles un tratamiento especial por sus compras.
Estar disponible para reemplazar a un compañero de la forma necesaria para asegurar la operación fluida y eficiente del restaurante como lo indique el gerente del restaurante o supervisor inmediato
Estar disponible para asumir cualquier otra tarea o función en el departamento necesario (cocina, pantry, limpieza de áreas, etc.), para asegurar la operación fluida y eficiente del restaurante como lo indique el gerente o el supervisor inmediato
Asegurarse a cumplir todas las normas y procedimientos detallada en la forma titulada: PROCEDIMIENTOS PARA MARCAR TARJETA Y HORAS DE TRABAJO, garantizando tener marcada su tarjeta en todo momento que este trabajando.
Asegurarse que cuando Ud. haya llenado y haya firmado las formas de contratación de nuevo empleo, Ud. las leyó y entendió en su totalidad y que cumplirá con los requisitos necesarios en cada uno.
Recibir y dar la bienvenida a los clientes. Lograr que todos nuestros clientes se sientan cómodos y dejarles saber que usted está allí para atenderlos personalmente. Incluso, tratar de aprender los nombres y reconocer a nuestros clientes habituales.
Asegurarse de que cada cliente se sienta bienvenido y reciba excelente servicio en un ambiente amistoso que incluye mantener los estándares excepcionales de servicio,
Agradecer a los clientes cuando se retiran y siempre desearles que hayan disfrutado su estancia en el restaurante e invitarlos a volver.
Mantener conocimiento de todas las comidas y productos así como precios y promociones de los mismos.
Entrar todo artículo en el POS antes de que se sirva. Ningún plato será servido al cliente sin el correspondiente recibo impreso en las impresoras correspondientes.
Distribuir propinas de acuerdo a la política de distribución en su local que le indica que porcentaje le debe de dar a cada puesto (ej.: busboy, foodrunner, bartender, etc.). Si aplica a su puesto (camarera, cafetería, etc) permanecer marcado(a) hasta que termine de contar y distribuir sus propinas.
Cumplir con el código higiene e uniforme: llevar cabello debidamente protegido, usar zapatos deslizantes, uso correcto de ID, maquillaje y prendas discretas (Ver Manual de EE para detalles).
Siempre ser cordial, amable y cortes con los clientes y sus compañeros de trabajo.
Ser capaz de trabajar en equipo.
Asistir a todas las reuniones programadas de personal.
Realizar tareas secundarias («side jobs») al comienzo y al final de cada turno, de la forma requerida en las asignaciones de la estación de servicio o la cocina.
Asegurarse que toda la comida y productos sean constantemente preparados y servidos de acuerdo con las recetas, racionamiento, cocción y servicio estándar del restaurante.
Tener capacidad para trabajar en un entorno acelerado, de alto volumen y en ocasiones algo estresante
Asegurarse de que use el equipo de seguridad requerido (guantes protectores para cortar, faja para espalda, lentes protectores, zapatos anti-deslizantes, etc.) para desempeñar ciertas tareas cuando esté desempeñando tal tarea.
Seguir todas las normas de sanidad y seguridad.
Seguir las políticas y regulaciones para la venta de alcohol y bebidas.
Cumplir con el código de uniforme e higiene personal.