Mayordomo de cocina

Salario
$16 la hora
El tipo de trabajo
Tiempo completo

Descripción completa del trabajo

Resumen de trabajo:$16/hora.
Información disponible en español a continuación.
Un mayordomo es responsable de mantener la limpieza y el almacenamiento adecuado de toda la cristalería y la plata y garantizar los más altos estándares de saneamiento. Él/ella también es responsable de ayudar al personal de la cocina a mantener la limpieza de la cocina y todas las áreas de almacenamiento; específicamente para la limpieza de todos los utensilios del equipo y del área física de trabajo. Él / ella también es responsable de ayudar con el almacenamiento y la rotación adecuados de los alimentos.
El Lavaplatos es el responsable de mantener la limpieza guardar adecuadamente la vajilla vasos y cubiertos y asegurar el más alto grado de higiene. Es responsable también de ayudar al personal de la cocina a mantener limpias todas las áreas de almacenamiento y la cocina; específicamente de limpiar todos los equipos utensilios y el área física de trabajo. Además debe ayudar a almacenar y alternar adecuadamente los alimentos.

CALIFICACIONES:

Diploma de escuela secundaria o equivalente y/o experiencia en un hotel o un campo relacionado preferido.
Debe ser capaz de transmitir información e ideas con claridad.
Debe ser capaz de evaluar y seleccionar entre cursos de acción alternativos de forma rápida y precisa.
Debe funcionar bien en situaciones estresantes de alta presión.
Debe mantener la compostura y la objetividad bajo presión.

RESPONSABILIDADES:

Mantener una actitud amable y cálida en todo momento.
Opere el equipo de lavado de platos para asegurarse de que todos los vasos de porcelana y plata se limpien a fondo y se mantenga el saneamiento de los mismos.
Reemplace toda la porcelana limpia; el vidrio y la plata en su lugar de almacenamiento adecuado teniendo cuidado de minimizar las roturas.
Lave las ollas, sartenes y utensilios de cocina siguiendo el procedimiento adecuado para su limpieza y saneamiento almacenándolos en el lugar adecuado.
Barrer y trapear pisos en la cocina y el restaurante.
Vacíe la basura de las áreas de Alimentos y Bebidas en el basurero del hotel.
Mantener la limpieza del muelle trasero y el área del contenedor de basura.
Realizar otras tareas/trabajos que le asigne el supervisor o gerente.

Resumen de la empresa

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Beneficios:Después de un período de espera inicial, las personas contratadas en puestos de tiempo completo son elegibles para un paquete de beneficios competitivo que incluye lo siguiente: