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Cocinero del desayuno

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Web TRABAJOS SIN PAPELES

EMPLEOS PARA HISPANOS EN MIAMI

Descripción completa del trabajo
Resumen de trabajo:Información disponible en español a continuación.

Oportunidad Laboral Aplica Ahora

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Un cocinero es responsable de preparar todos los alimentos con base en recetas estandarizadas para la cafetería y los banquetes de los empleados del servicio de habitaciones del restaurante/comedor, manteniendo los más altos estándares para producir un producto atractivo y apetitoso. También es responsable de garantizar la limpieza, el saneamiento y la seguridad en la cocina y las áreas de trabajo, minimizando los desechos y maximizando la relación costo/producción.

RESUMEN DEL PUESTO DE TRABAJO

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El cocinero es responsable de preparar todos los alimentos a base de las recetas estandarizadas para el Café Room Service (Servicio al cuarto) la Cafetería de Empleados y Banquetes mientras mantiene los niveles más altos para producir un producto atractivo y apetitoso. Él / ella también es responsable de asegurar la limpieza el saneamiento y la seguridad de la cocina y las áreas de trabajo mientras minimiza los desperdicios y maximiza el costo / la proporción de producción.

Responsabilidades:CALIFICACIONES:

Oportunidad Laboral Aplica Ahora

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Diploma de escuela secundaria o equivalente y/o experiencia en un hotel o un campo relacionado preferido.
Certificación de manipuladores de alimentos (debe cumplir con los requisitos estatales)
Debe ser capaz de transmitir información e ideas con claridad.
Debe ser capaz de evaluar y seleccionar entre cursos de acción alternativos de forma rápida y precisa.
Debe funcionar bien en situaciones estresantes de alta presión.
ESTUDIOS Y EXPERIENCIA

Se prefiere diploma de Escuela Superior o su equivalente y / o experiencia en un hotel o campo relacionado.
Certificación para Manejar alimentos(debe cumplir con requisitos del Estado)
Tiene que poder expresar claramente información e ideas.
Tiene que poder evaluar y seleccionar entre varias opciones alternativas rápida y acertadamente.
Tiene que poder trabajar bien en situaciones que producen tensión nerviosa.
RESPONSABILIDADES:

Oportunidad Laboral Aplica Ahora

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Aborde todos los encuentros con invitados y asociados de una manera amigable y orientada al servicio.
Mantener una asistencia regular de acuerdo con los estándares de Aimbridge Hospitality según lo requiera la programación, que variará según las necesidades del hotel.
Mantenga altos estándares de apariencia y aseo personal, que incluyen usar el uniforme y la etiqueta con el nombre adecuados cuando trabaje (según los estándares de la marca).
Cumplir en todo momento con las normas y reglamentos de Aimbridge Hospitality para fomentar operaciones seguras y eficientes.
Cumplir con los requisitos de certificación aplicables al puesto para incluir la seguridad de los manipuladores de alimentos, etc.
Mantener una actitud amistosa y cálida en todo momento.
Tener un conocimiento profundo de los menús y la preparación requerida según los estándares del hotel.
Mantener la limpieza y organización de todas las áreas de almacenamiento.
Complete los preparativos necesarios de la comida y la estación antes de la apertura del restaurante/comedor/cafetería para garantizar que los invitados sean atendidos de manera rápida y eficiente durante el horario de atención.
Prepare y exhiba los alimentos del buffet de acuerdo con los estándares de Aimbridge Hospitality.
Mantener el puesto en la línea de cocina según sea necesario durante las horas de funcionamiento para preparar los alimentos a pedido manteniendo los más altos estándares de eficiencia, productividad y calidad.
Preparar comida para banquetes según se requiera siguiendo las especificaciones de las órdenes de eventos de banquetes.
Preparar y servir alimentos para la Cafetería Asociada según lo especificado por el liderazgo del restaurante.
Prepare todos los alimentos siguiendo las recetas estándar de Aimbridge Hospitality. La preparación de especiales estará bajo la dirección del liderazgo del restaurante.
Desglose los buffets y la línea de cocina que almacene los alimentos y el equipo de manera adecuada al final de cada período de comida.
Trabaje en la estación de comida para banquetes según lo programado por el liderazgo del restaurante.
Conozca la ubicación y el funcionamiento de todos los equipos de extinción de incendios.
Practique hábitos de trabajo seguros en todo momento para evitar posibles lesiones a sí mismo oa otros asociados.
Familiarícese con todas las políticas del hotel y las reglas de la casa.
Familiarícese con los procedimientos de emergencia del hotel.
Utilice gráficos de producción según lo especificado por los estándares de Aimbridge Hospitality.
Los asociados deben ser atentos, amables, serviciales y corteses en todo momento con los gerentes invitados y otros asociados.
Ser capaz de operar y mantener la limpieza de todos los equipos de cocina.
Mantener la política de «Limpiar sobre la marcha».
Asistir en el almacenamiento y la rotación de alimentos de acuerdo con los procedimientos del hotel.
Firme la salida y la entrada de las llaves bajo supervisión, según sea necesario.
Asistir a las reuniones requeridas por la gerencia.
Realizar cualquier otra función que le sea solicitada por la gerencia.
OBLIGACIONES Y RESPONSABILIDADES DEL PUESTO DE TRABAJO

Oportunidad Laboral Aplica Ahora

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Acercarse a todos los encuentros con huéspedes y empleados de manera simpática y con orientación servicial.
Cumplir con los requisitos de asistencia al trabajo en cumplimiento con los estándares de Aimbridge Hospitality según requerido por el horario de trabajo el cual cambiará con las necesidades del hotel.
Mantener criterios altos parta el acicalado y la apariencia personal lo cual incluye el vestir el uniforme correcto y la chapa con el nombre mientras esté de turno (basado en normas de la marca)
Cumplir en todo momento con las normas y los reglamentos de Aimbridge Hospitality para alentar operaciones de trabajo seguras y eficientes.
Cumplir con los requisitos de certificación aplicables para la posición incluyendo Certificado para Manejar alimentos Seguridad etc.
Mantener un comportamiento simpático y caluroso en todo momento.
Tener un conocimiento completo de los menús y de la preparación requerida de acuerdo a los estándares del hotel.
Mantener la limpieza y la organización de todos los almacenes.
Completar la preparación de la estación y la comida necesaria antes de la abertura del Café cosa de poder asegurar que los huéspedes sean servidos pronta y eficientemente durante las horas de operación del Café y de Room Service (Servicio al cuarto).
Llevar a cabo otra tarea según asignada por el supervisor o
Detalles de la propiedad:
Directamente a la salida de la autopista I-95 ya poca distancia en automóvil del centro de Boston, este hotel ofrece opciones gastronómicas en el lugar, instalaciones modernas y fácil acceso a las atracciones del área, incluido Faneuil Hall.
El Hilton Garden Inn Boston Waltham se encuentra a poca distancia en automóvil de lugares populares como el Acuario de Boston y el Fenway Park, hogar de los Medias Rojas de béisbol. Las ciudades históricas de Lexington y Concord también son fácilmente accesibles.
Los huéspedes que se alojen en el Boston Waltham Hilton Garden Inn pueden disfrutar de un desayuno buffet por un cargo en el restaurante Great American Grill del hotel o comprar bocadillos en la tienda de conveniencia del hotel, abierta las 24 horas. El hotel también cuenta con una piscina cubierta y un gimnasio de última generación.
Resumen de la empresa:Como líder mundial en administración de hoteles de terceros, nuestra creciente cartera representa más de 1550 hoteles en los 50 estados y 22 países, desde las principales marcas internacionales de alojamiento hasta hoteles de lujo, resorts de destino y hoteles de estilo de vida. A nuestros asociados de todo el mundo les apasiona servir a nuestros huéspedes e impulsar resultados excepcionales, y prosperan en una cultura en la que todos se inspiran para ser los mejores. Únase a un mundo de posibilidades con Aimbridge Hospitality.
Beneficios:Después de un período de espera inicial, las personas contratadas en puestos de tiempo completo son elegibles para un paquete de beneficios competitivo que incluye lo siguiente:
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Cobertura médica, dental y de la vista
Ingreso por discapacidad a corto y largo plazo
Seguro de Vida a Término y AD&D
Tiempo libre pagado
Programa de Asistencia al Empleado
Plan de jubilación 401k

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Por favor, para solicitar este trabajo visita www.indeed.com.

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